第四声等待爱咖啡馆的传说Cater-5 (第2/7页)

前的努力。

    「第六，开始拉花。」

    他举起钢杯，将钢杯里的牛N到在注入点，接着他降低拉花缸杯，保持一定的流量，然後均匀摆动，使表面出现变白点。

    在杯量达九分满时，他缓缓提起钢杯，收细流量，慢慢往心形前段注入，而牛N的收线位置，决定了心形左右大小的匀称度，所以收线位置非常重要。

    「Kevin，收线结束的时刻，即是杯量达满而不溢出之时，此时的咖啡杯中N泡厚度应在一到一点五公分的厚度。」小雨走向程浩枫，看了看程浩枫所泡的卡布奇诺，「你还需要练习，你这Ai心一点心形感都没有。」直接打枪。

    程浩枫再度哀嚎，「拉花怎麽那麽难啦！」

    小雨伸手扣了一下他的後脑杓，「所以才要练习啊！」

    「那小雨你练这个练多久了？」

    小雨思考了一下，接着回答：「十一年了。」

    「十一年！？」

    「是啊，我还参加过WCE世界盃拉花大赛呢，在二零一三年拿过第七名。」

    程浩枫目瞪口呆的看着小雨，「你、你是说那个全世界最具代表X的拉花b赛，TheWorldLatteArtChampionship！？」

    小雨点头，「Kevin，拉花的训练，是困难与艰苦的，一位厉害的拉花师，通常需要经过数年的苦练与钻研，才能够上的了台面。

    「想要制作出漂亮的拉花，除了技巧要熟练与稳定之外，更要JiNg通於咖啡的制作，因为制作过程中某一个变因的改变，都会影响到咖啡本身适不适合拉花。」他详细的说着。

    「果然专业的就是不一样。」程浩枫低下头，他很少感到这种挫