第1672章 1331.美食点评（大胃王真实实力再现，当众美食点评） (第4/4页)

植物油水被食物完全吸收后，锅面上少了润滑剂，食物就特别容易粘锅。”

    听到这里，南宫妙蕊恍然大悟，睁目呆呆点头道——

    “原来是因为这个缘故啊……我说呢，这做烹饪调制人造rou真的挺费油的，原因是因为这个啊……”

    郭罗田微微一笑，继续道，“单纯地说着半成品人造rou，只是在嚼劲上与鸡胸脯rou十分相似，但是从未达到rou味的水准。而这里，就是南宫女官的厉害之处！其实你也发觉了吧，这人造rou不管你怎么改良，也不能够完全走到了与真实rou类一模一样的地步，所以你就另辟蹊径，rou之上只要嚼劲相似，调味的话可以靠菜品调料的味道来遮掩食材本来味道！这一个大胆的设想，虽然有点冒险，但是不得不承认的是，你成功了~”

    南宫妙蕊双眼惊闪，对于刚才敦罗田一通讲的对比，她南宫妙蕊一点都没有觉得自己哪里成功，而这样的突如其来的佳评是怎么回事？

    南宫妙蕊糊涂皱眉，顿显得有些手足无措。

    敦罗田双手背后，微抬下巴，意味深长点评道——

    “每一道菜的美味都是独特的，一味的效仿和复制其他美事的味道，又有什么意义何在呢？就像是人，各自人生不同，你可以去循着前人成功的路走下去，但是你终究变不成第二个他人，人造rou的美味就在于它有那么一点点像rou类，却有自己独特的味道，在承袭他人优点的时候，又能够做出独特的自己，这才是独一无二美食的真谛！”