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年年玉镜台 (第28/30页)
炙金肠、肚羹,满桌的荤腥,不见半点绿色。 若不是须佐之男和这人从小相熟,彼此知根知底,还真看不出半点异常。 世人皆讲究“食不厌精,脍不厌细”,更甚者有“洗手蟹”这般螃蟹直接生腌,号称“洗个手的功夫就能吃”的名菜。 可在惊才绝艳的太常寺少卿嘴里,这样的风流雅事却不过是海鲜有海腥味,河鲜有泥腥气。生者再不加炊煮,左右腥上加腥,更遭人厌。 可无论平时怎么嫌弃,现在的太常寺少卿却耐着性子再三吩咐:“再要一份白鱼煨。团脐多加柳丁皮,” 他迟疑片刻,显然是拿不定注意。 “就不要放酒腌了……?” 4 有点可爱。 “这样好的时令,螃蟹便清蒸吧,柳丁皮也别去了。再去上一壶你家的陈年好酒,一壶薄荷泡的绿茶,后者没有就换清淡的饮子来。” 须佐之男单手托腮,歪着脑袋看向他,一直等到荒喊他,最后才忍着笑开口替他解围。 “……须佐之男。” 须佐之男还在发呆,一直等到荒出声喊自己的名字才蓦然回神。 他闻声望向对面,便见荒早已搁筷。 “啊、怎么了?荒方才说到哪里了?抱歉……” 荒不赞成的看了须佐之男一眼,但他还是没有多说什么,只是抬手,替须佐之男盛了碗鱼煨。 “无论何时,你无需与我道歉。” “抱歉,不是……又说错了。荒,我还是没有胃口。” 4 “‘这家鱼煨的与别家不同,他们的厨子祖上川陇出生,南人做东西腌制时就爱加花椒而非胡椒……’” “‘花椒味辛辣,浇上陈年的老酒腌一夜,裹上木屑
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