一 (第2/4页)

前半小时就完成了，偶尔早收店的时候，老板会把我拉进吧台，叫我练习冲咖啡，步骤从咖啡研磨到手冲壶搭配滤杯持续以绕圈的方式注入热水均匀浸润咖啡直到所需的量，一点一点指出错误。

    「不对！用中度研磨，大约5-6度，刻度在这是不会看吗？」

    「不对！先将少量的热开水约20cc轻轻注入，要使咖啡粉浸於热水中约20秒，你会不会啊你！」

    「不对！咖啡粉表面与热水注入角度呈「90度」的方式注入热开水，不要从旁边啊你猪头吗？教那麽多遍了还错！」

    这样的斥责经常上演，但我也乐在其中的一点一点练习，将冲好的咖啡送到老板面前，骂是这麽骂，但也还是把面前的咖啡喝下。看到老板喝下後，自己马上又冲了一杯，贪婪地享受着咖啡的香气。

    「铃铃......」门铃破坏了享受的静昵，印入眼帘的是被雨淋Sh的她。

    「请问......还有营业吗？」像是个做错事的孩子般，怯怯地问着。

    我跟老板看了一下墙上的钟，8点55分，好吧，还在营业时间，老板给了我一个意会的眼神，我转身到後台去拿毛巾给她擦拭，身後传来老板招呼的声音，从後台走出时，她已经坐在吧台前。

    「来，请用毛巾。」

    「啊！谢谢......」拿着毛巾，开始擦拭着淋Sh的头发及身T。

    「还愣着做啥？还不冲杯咖啡给客人去去寒。」老板看她似乎还有些冷意，命令我赶紧冲杯咖啡给她。

    「喔！好。」

    「不用了！不好意思在你们关店时还进来，真的不用麻烦了！」她因害羞而发红的脸，频频的拒绝老板的美意。

    「好了，请