开宴 (第3/4页)

跟着笑了。

    “金老，您就别说我们家老李了，等会他又要害羞了。”唐静灵在边上打圆场。

    这话一说，大家都哄然大笑。

    金长国落座，看着不远处的一个年轻人，觉得很是面熟，想了半天，拍了拍脑子，指着他道：“这是唐渊吧？都这麽大了？上次跟你姐回来的时候，才这麽高。”说这，b了一个高度。

    唐静灵给他倒了一杯茶，让李经国递到跟前，瞅了一眼弟弟：“让他跟着回来还不高兴呢！还不叫人？”

    唐渊觉得他姐大概是快到更年期了，最近总在找他的茬，但也很乖巧地叫了句：“金老好。”

    金长国又问了几句，看着时间差不多了，叫了老韩：“老韩，开宴吧！”

    冷菜八道，分别是：糟鸭掌、紫菜鱼卷、红花冬笋、烟燻马鲛鱼、捞汁辽参、红卤J、凉拌醋芹和冰镇酸魠。

    这八道冷菜是余简结合了金福楼原有的菜单，重新拟定的，既保留原本富有特sE的古典美食，也加入了南方人Ai吃的食材。

    尤其是凉拌醋芹和冰镇酸魠，可是大唐年间，文人墨客最Ai的下酒菜。冰镇酸魠的这个魠，指的是海蜇，岭南道喜称之为“水母”。

    余简用了大唐古法，煮豆蔻水浸海蜇，再把姜蒜在热油中炸香，两者拌在一起，最後放上特制的虾醋，就是地地道道的唐朝吃法。

    前厅一声上菜，余简立马把所有的冷菜摆放在托盘中，传送到上菜区。接下来就要开始准备几道大菜了。

    因着老韩老板也在现场，